Resep Semur Telor Kentang Tahu Simple

Resep Semur Telor Kentang Tahu Simple

Bahan-bahan
Bahan yang di ulek :
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok makan Kemiri
  • 1/2 sendok makan Ketumbar
  • 6 biji Merica
  • Pala sedikit aja
  • secukupnya Garam

Bahan yang tidak di ulek :
  • Kayu manis sedikit aja
  • Jahe seiris, sedikit aja (geprek)
  • Laos seiris, sedikit aja (geprek)
  • 3 lembar Daun salam
  • Serai/kamijara 1 tangkai (iris, geprek)
  • secukupnya Kecap manis
  • Gula jawa seiris secukupnya
  • Minyak goreng
  • Air
Langkah
  • Masukkan sedikit minyak goreng ke dalam teflon/wajan untuk menumis bumbu yg sudah di ulek tadi, jika minyak sudah panas masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi, aduk secara merata. 
  • Masukkan bumbu yang tidak di ulek tadi. Aduk secara merata, tunggu sampai harum
  • Jika bumbu sudah harum masukkan air secukupnya, masukkan kecap manis dan gula jawa. Aduk secara merata, tes rasa jika kurang asin tambahkan garam. 
  • Angkat dan sajikan, selamat mencoba bunda

Komentar