Resep Semur Telor Kentang Tahu Simple
Bahan-bahan
Bahan yang di ulek :
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan Kemiri
- 1/2 sendok makan Ketumbar
- 6 biji Merica
- Pala sedikit aja
- secukupnya Garam
Bahan yang tidak di ulek :
- Kayu manis sedikit aja
- Jahe seiris, sedikit aja (geprek)
- Laos seiris, sedikit aja (geprek)
- 3 lembar Daun salam
- Serai/kamijara 1 tangkai (iris, geprek)
- secukupnya Kecap manis
- Gula jawa seiris secukupnya
- Minyak goreng
- Air
Langkah
- Masukkan sedikit minyak goreng ke dalam teflon/wajan untuk menumis bumbu yg sudah di ulek tadi, jika minyak sudah panas masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi, aduk secara merata.
- Masukkan bumbu yang tidak di ulek tadi. Aduk secara merata, tunggu sampai harum
- Jika bumbu sudah harum masukkan air secukupnya, masukkan kecap manis dan gula jawa. Aduk secara merata, tes rasa jika kurang asin tambahkan garam.
- Angkat dan sajikan, selamat mencoba bunda

Komentar
Posting Komentar